山东省盐业协会召开“食安山东”食品加工用盐安全座谈会

发表时间：2019/8/13 15:27:10

         为认真贯彻落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，研讨食品加工行业用盐标准，积极应对和解决当前食品加工行业用盐安全问题，8月1日，山东省盐业协会在菜央子盐场有限公司，组织召开“食安山东”食品加工用盐安全座谈会。省盐业协会海盐专业委员会会员单位、部分食品加工用盐企业、部分食盐定点批发企业主要负责人参加会议，鲁银投资集团、调味品协会、腌制协会、海带协会、餐饮协会等单位领导专家应邀出席会议。

        会议以“食安山东”食品加工行业用盐安全为主题，以规范食品加工用盐标准为目的，采取专家讲授、同台交流、现场参观等方式，统一思想，凝聚共识，推动落实，收到了预期效果。会上，山东海洋化工科学研究院马西忠同志结合调研情况和有关案例，详细讲解了工业盐在食品加工中的危害；海盐专业委员会主任曹向阳同志介绍了《食品加工行业用盐标准》（征求意见稿）起草的背景和相关依据；来自食盐生产企业和食品加工用盐行业的领导专家，围绕团体标准一起座谈交流，提出意见建议；与会人员还现场参观了菜央子盐场原盐生产基地和食盐加工车间。东方海盐公司总经理、菜央子盐场有限公司执行董事李传明同志，在会议开始时致辞并介绍了公司发展情况，鲁银投资集团副总经理牛德兴同志出席会议并讲话。

        牛德兴副总经理在讲话中指出，要充分认清当前形势，增强加强食品安全管理的责任感和自觉性；要求食盐生产企业严格落实食盐质量安全管理要求，把好原料供应关、生产监控关、出厂检验关，构建食盐安全管理体系；希望相关企业牢固树立规范经营、长远发展和安全至上的生产经营理念，争做食品加工用盐行业排头兵。

       省盐业协会秘书长刘敏同志主持会议，对有关问题做了说明，对抓好会议贯彻落实提出了要求。